InBonsai

Rau Gia Vị

HÚNG LÁNG

(MENTHA AQUATICA)

Húng láng là loại rau gia vị đặc sản của phường Láng Hạ, có mùi thơm dịu, hấp dẫn không thể thiếu trong bún chả, nem rán.

Điều Kiện Sống

wb_sunny
20-25°C Ôn hòa, ấm áp
water_drop
Ưa Ẩm Không chịu ngập
landscape
Tơi Xốp Đất thịt nhẹ/Cát pha

Chuẩn Bị

content_cut
Giâm Cành 4-5cm (có đốt)
wb_sunny
Ánh Sáng Ưa thích ánh sáng
Khoảng cách: 20x10cm
Húng Láng

Húng Láng

Mentha aquatica L

Cao
Hiệu quả kinh tế
20
Ngày/lứa hái
spa

1. Đặc Điểm Sinh Học

Thân thảo bò lan. Thân, cuống tím sẫm. Lá hình trứng, răng cưa nông. Hoa vòng kẽ lá.

Sinh trưởng mạnh: 20-25°C
restaurant

2. Công Dụng

Gia vị thơm đặc biệt cho bún chả, nem rán. Giá trị kinh tế cao.

Lãi suất: ~60%
agriculture

3. Kỹ Thuật Trồng

Trồng tốt nhất tháng 8-9. Đất tơi xốp, pH trung tính.

water
Tưới 2 lần
content_cut
Giâm cành
grid_on
15-20cm

favorite I. Công Dụng

Húng láng là loại rau gia vị đặc sản của phường Láng Hạ quận Đống Đa Hà Nội. Húng láng có mùi thơm dịu, hấp dẫn, không thể thiếu trong một số món ăn như: bún chả, nem rán và rau sống tổng hợp.

"Lãi suất 60% so với tổng thu - Giá trị khoảng 10 triệu đồng/1 sào Bắc Bộ"

Lưu ý: Loại húng trồng ở Láng vẫn nổi tiếng hơn cả vì có mùi thơm đặc biệt. Hiện nay diện tích trồng húng láng bị thu hẹp do xây dựng đô thị.

spa II. Đặc Điểm Sinh Học

  • Thân & Lá: Cây thân thảo, bò lan, mọc thành khóm. Thân, cuống lá tím sẫm. Lá hình trứng, nhỏ 2 đầu, răng cưa nông.
  • Hoa & Hạt: Hoa mọc vòng kẽ lá (5-6 hoa/vòng), màu trắng hoặc tím. Hạt màu đen, chứa tinh dầu.
  • Khí hậu: Ưa thích khí hậu ôn hòa, ấm áp (20-25°C). Ưa thích ánh sáng.
  • Nước & Đất: Ưa ẩm nhưng không chịu ngập úng. Thích hợp đất tơi xốp, sạch cỏ, pH trung tính, đất cát pha hoặc thịt nhẹ.

agriculture III. Kỹ Thuật Trồng Trọt

1. Thời Vụ & Giống

  • Thời vụ: Có thể trồng quanh năm, tốt nhất tháng 8-9.
  • Giống: Trồng vô tính (giâm cành) bằng thân hoặc ngọn. Cành giâm 4-5cm, khỏe, không sâu bệnh.

2. Đất & Phân Bón

Chuẩn bị đất: Cày bừa kỹ, tơi xốp, sạch cỏ. Nếu có điều kiện nên để ải. Lên luống rộng 1,1-1,2m, cao 0,15-0,20m.

Phân bón cho 1.000m²:

  • check_circle Phân chuồng hoai mục: 1,0 - 1,5 tấn
  • check_circle Supe phốt phát: 25 - 30kg
  • check_circle Clorua kali: 12 - 15kg
  • check_circle NPK tổng hợp: 30 - 40kg

* Lưu ý: Không dùng phân tươi, nước thải chưa xử lý. Hạn chế đạm vô cơ để giữ hương vị thơm ngon.

* Bón lót: Toàn bộ phân hữu cơ + Lân + 1/3 NPK + 1/2 Kali. Trộn đều với đất mặt.

3. Khoảng Cách & Chăm Sóc

  • Trồng: Hàng cách hàng 15-20cm, cây cách cây 8-10cm. Mỗi hốc 2-3 ngọn. Lấp đất ngập ít nhất một đốt để rễ phát triển.
  • Chăm sóc:
    - Tưới nước: Ngày 2 lần (sáng, chiều) lúc mới trồng. Khi hồi xanh tưới 2 ngày/lần. Dùng nước sạch, không tưới rãnh.
    - Làm cỏ: Nhổ cỏ bằng tay. Xới nhẹ, vun gốc nếu đất dí chặt.
    - Bón thúc: Sau khi hái, tưới thúc NPK (1.0 - 1.5%) hoặc rắc phân giữa hàng rồi tưới nước.
  • Sâu bệnh: Thường bị thối rễ. Phòng trừ tổng hợp, dùng thuốc thảo mộc nếu cần.

inventory_2 IV. Thu Hoạch & Để Giống

  • Thu hoạch: Thu hoạch quanh năm. Trung bình 20 ngày/lứa. Hái vào đêm khuya hoặc sáng sớm. Bó thành mớ nhỏ.
  • Để giống: Cuối đông tỉa bỏ lá già, bệnh, rắc tro bếp, vun đất để qua đông sang năm sau.
Phân Bón (cho 1.000m²)
compost
1-1,5 Tấn Phân chuồng
science
30-40 kg NPK
science
25-30 kg Supe phốt phát
science
12-15 kg Kali Clorua

Quy Trình

Trồng (Giâm Cành)

Tốt nhất T8-T9. Khoảng cách 20x10cm.

Chăm Sóc

Tưới nước sạch, nhổ cỏ tay, bón thúc NPK.

Thu Hoạch

Cứ 20 ngày/lứa.

Để Giống

Cuối đông, vun gốc qua đông.