Rau Gia Vị

LÁ LỐT

(PIPER LOLOT)

Lá lốt là loại rau gia vị được trồng rộng rãi, dùng để nướng, nấu canh và có công dụng chữa nhiều bệnh như đau xương khớp, đầy hơi.

Điều Kiện Sống

wb_sunny

Nóng Ẩm Khí hậu

water_drop

Ưa Ẩm Nhu cầu nước

landscape

Đất Nhẹ Đất trồng

Chuẩn Bị

content_cut

Giâm Cành Hom 18-20cm

park

Tán Xạ Ưa bóng râm

Mật độ: 30x20cm (hàng x cây)

Nhu Cầu Nước

Cao

Tưới hàng ngày hoặc cách ngày

Lá Lốt

Piper lolot

Xuân Hè

Vụ thích hợp

35-40

Ngày thu hoạch

spa

1. Đặc Điểm Sinh Học

Thân thảo, rễ mọc từ đốt. Lá hình tim, 5 gân chính tỏa từ cuống.

Sinh trưởng mạnh: Xuân Hè

restaurant

2. Công Dụng

Làm gia vị (chả lá lốt, ốc nấu đậu) và vị thuốc chữa đau xương khớp.

Phổ biến: 90%

agriculture

3. Kỹ Thuật Trồng

Trồng bằng hom (giâm cành). Đất tơi xốp, bón phân hữu cơ.

water

Giữ ẩm

content_cut

Vun xới

grid_on

Mật độ

favorite I. Công Dụng & Giá Trị

Lá lốt là loại rau gia vị được trồng rộng rãi. Một số món ăn cần phải có lá lốt mới hấp dẫn như ốc nấu đậu, lá lốt cuốn thịt nướng, rán. Dùng nấu canh thịt hoặc tôm ăn rất mát.

"Vị thuốc quý chữa đau xương khớp, đầy hơi"

Lợi ích sức khỏe: Chữa đầy hơi, khó tiêu, đau đầu do cảm lạnh, đau vai gáy, v.v...

spa II. Đặc Điểm Sinh Học

Thân & Rễ: Thân thảo, sống lâu năm, bò lan. Rễ mọc từ đốt cây (2-5 cái).
Lá: Hình tim, mặt trên xanh thẫm bóng, mặt dưới xanh nhạt. 5 gân chính tỏa hình cánh cung.
Hoa & Quả: Hoa mọc ở nách lá. Quả mọng, có 1 hạt.

Khí hậu: Ưa nóng ẩm, thích ánh sáng tán xạ (bóng râm).
Đất trồng: Sinh trưởng trên nhiều loại đất, tốt nhất là đất nhẹ, tơi xốp, giàu hữu cơ, pH trung tính.

agriculture III. Kỹ Thuật Trồng Trọt

1. Thời Vụ

Quanh năm: Ở nơi ấm áp.
Tốt nhất: Vụ xuân hè.

2. Đất & Phân Bón

Lên luống: Rộng 1,1 - 1,2m; cao 0,15 - 0,2m.

Phân bón cho 1.000m²:

check_circle Hữu cơ: 1 - 1,5 tấn
check_circle Supe lân: 50 - 60 kg
check_circle Kali: 15 - 20 kg
check_circle NPK: 40 - 50 kg

* Bón lót: Toàn bộ hữu cơ, lân, 1/3 Kali. Bón thúc: NPK, 2/3 Kali còn lại.

3. Nhân Giống & Chăm Sóc

Nhân giống: Giâm cành (hom). Cắt đoạn 18-20cm từ cây khỏe.
Khoảng cách: Hàng cách hàng 30cm, cây cách cây 20cm. Dùng que chọc lỗ, cắm nghiêng hom, vùi 2-3 đốt.
Chăm sóc:
- Tưới nước: Giữ ẩm thường xuyên. Tưới nhẹ 1 lần/ngày hoặc cách ngày.
- Vun xới: Khi cây hồi xanh, xới nhẹ, vun gốc, trừ cỏ.
- Phòng sâu bệnh: Ít bị sâu bệnh. Dùng biện pháp tổng hợp, thuốc sinh học nếu cần.

inventory_2 IV. Thu Hoạch

Thời gian: Sau 35 - 40 ngày trồng.
Cách thu: Cắt cả cây chừa gốc 12-15cm hoặc hái lá. Tránh hái lá quá già hoặc quá non.
Sơ chế: Xếp thành mớ 5-7 lá, ghim lại, rửa sạch.

Phân Bón (cho 1.000m²)

compost

1-1,5 Tấn Hữu cơ

science

40-50 kg NPK

science

50-60 kg Supe lân

science

15-20 kg Kali