Rau Gia Vị
THÌA LÀ
(Anethum graveolens L)
Thuộc họ Hoa tán (Umbeliferae hoặc Apiaceae). Là loại rau gia vị được sử dụng chủ yếu để nấu canh cá, cháo cá... Món chả cá Lã Vọng không thể thiếu thìa là.
Rau Gia Vị
Care Notes
Nhu Cầu Nước
THÌA LÀ
Anethum graveolens L
1. Đặc Điểm Sinh Học
Thân thảo, màu xanh, mềm, cao trên 1m khi ra hoa. Lá hình kim, thơm dễ chịu.
2. Công Dụng
Rau gia vị (canh cá, chả cá), chữa lạnh bụng, đầy hơi.
3. Kỹ Thuật Trồng
Vụ Đông Xuân. Đất tơi xốp pH 5-6.8. Gieo vãi, phủ đất mỏng.
favorite I. Công Dụng & Giá Trị
Thìa là là loại rau gia vị được sử dụng chủ yếu để nấu canh cá, cháo cá... Món chả cá Lã Vọng không thể thiếu thìa là.
Lợi ích sức khỏe: Thìa là còn được dùng để chữa trị một số bệnh: lạnh bụng, đầy hơi, v.v...
spa II. Đặc Điểm Sinh Học
- Thân & Hoa: Loại cây thân thảo, thân có màu xanh, mềm, khi ra hoa cây có thể cao trên 1m. Hoa có màu vàng, mọc thành tán.
- Lá: Lá hình kim, màu xanh thẫm, khi lá bị vò nát thì có mùi thơm dễ chịu.
- Khí hậu: Ưa thích khí hậu ôn hòa, mát, chịu được rét, không chịu nóng.
- Nước: Là cây ưa ẩm nhưng không chịu ngập úng.
agriculture III. Kỹ Thuật Trồng Trọt
1. Thời Vụ
- Đông Xuân: Tháng 9 - tháng 10 (thích hợp nhất).
- Phía Nam: Gieo vào cuối tháng 11 - tháng 12.
- Đà Lạt: Có thể gieo nhiều vụ trong năm.
- Trái vụ: Tháng 7, tháng 8 (cần che nắng, che mưa).
2. Đất & Phân Bón
Đất: Đất nhẹ, tơi xốp, dinh dưỡng phong phú, pH 5-6,8. Lên luống rộng 1,1-1,5m.
- Hữu cơ: 1,0 - 1,5 tấn (Hoai mục)
- NPK: 20 - 30kg
- Supe phốt phát: 20 - 30kg
- Clorua kali: 15 - 20kg
* Bón lót: Toàn bộ phân hữu cơ, phân lân và 1/3 kali. Trộn đều với đất.
3. Gieo Hạt & Chăm Sóc
- Xử lý hạt: Ngâm nước nóng 35-40°C trong 11-12 giờ, rửa sạch, để róc nước.
- Gieo hạt: 1,3-1,5kg hạt / 1000m². Gieo vãi, phủ đất mỏng và rơm rạ.
- Chăm sóc: - Tưới nước: 1-2 lần/ngày. - Bón thúc: Khi cây 2-3 lá thật, dùng NPK hoặc urê (1%) hòa nước tưới. Tưới lần 2 khi cây 4-5 lá. - Bón thúc kali thời kỳ cây sinh trưởng mạnh.
inventory_2 IV. Thu Hoạch & Để Giống
- Thu hoạch: Sau gieo 40-45 ngày. Thu một lần hoặc tỉa nhiều lần. Dùng dầm đào hoặc nhổ.
- Quy cách: Một kilôgam có 20 mớ nhỏ hoặc bó thành mớ 1kg.
- Để giống: Gieo tháng 10. Khoảng cách cây 35-40cm. Khi quả chín già thì nhổ, phơi khô, đập lấy hạt.
Điều Kiện Sống
Phân bón cho 1.000m²: check_circle Hữu cơ: 1,0 - 1,5 tấn (Hoai mục) check_circle NPK: 20 - 30kg check_circle Supe phốt phát: 20 - 30kg check_circle Clorua kali: 15 - 20kg * Bón lót: Toàn bộ phân hữu cơ, phân lân và 1/3 kali. Trộn đều với đất. 3. Gieo Hạt & Chăm Sóc Xử lý hạt: Ngâm nước nóng 35-40°C trong 11-12 giờ, rửa sạch, để róc nước. Gieo hạt: 1,3-1,5kg hạt / 1000m². Gieo vãi, phủ đất mỏng và rơm rạ. Chăm sóc: - Tưới nước: 1-2 lần/ngày. - Bón thúc: Khi cây 2-3 lá thật, dùng NPK hoặc urê (1%) hòa nước tưới. Tưới lần 2 khi cây 4-5 lá. - Bón thúc kali thời kỳ cây sinh trưởng mạnh. inventory_2 IV. Thu Hoạch & Để Giống Thu hoạch: Sau gieo 40-45 ngày. Thu một lần hoặc tỉa nhiều lần. Dùng dầm đào hoặc nhổ. Quy cách: Một kilôgam có 20 mớ nhỏ hoặc bó thành mớ 1kg. Để giống: Gieo tháng 10. Khoảng cách cây 35-40cm. Khi quả chín già thì nhổ, phơi khô, đập lấy hạt. Phân Bón (cho 1.000m²) compost 1,0-1,5 Tấn Phân hữu cơ science 20-30 kg NPK science 20-30 kg Supe phốt phát science 15-20 kg Clorua kali Quy Trình Gieo Hạt
Ngâm 35-40°C, gieo vãi.
Chăm Sóc
Tưới 1-2 lần/ngày, bón thúc khi 2-3 lá.
Thu Hoạch
Sau 40-45 ngày.