香料蔬菜
罗勒
(九层塔 / Thai Basil)
罗勒是一种香料蔬菜，因其迷人的香气，常与其他生蔬菜一起食用，或搭配猪下水、狗肉、鸭肉等菜肴。
生长条件
温和
气候
喜湿
需水量
疏松
土壤
准备
密度: 20-25cm x 15-20cm
需水量
高
喜湿，不耐涝
罗勒
Ocimum bacilium L
25-30
吨/公顷 产量
35-40
收获天数
1. 生物学特性
草本，年高1米以上，茎紫色。须根系。叶卵形，绿色。
2. 用途
食用香料蔬菜。治疗腹胀、恶心、关节痛、头痛、抑郁。
3. 种植技术
8-9月播种。土壤疏松。行距20-25cm。每天浇水2次。
I. 用途与价值
罗勒是一种香料蔬菜，因其迷人的香气，常与其他生蔬菜一起食用，或搭配猪下水、狗肉、鸭肉等菜肴。
健康价值: 罗勒还用于治疗腹胀、恶心、关节痛、头痛、抑郁症等。
"为许多农户带来高经济效益。"
II. 生物学特性
- 茎: 草本，一年生，植株可高达1.0米以上。茎、叶柄均呈紫色。
- 根: 须根系，扎根浅，根系喜湿，不耐涝。
- 叶: 叶卵形，叶面绿色、光滑，边缘有浅锯齿。
- 气候: 罗勒喜温和气候，喜光，光照不足会导致罗勒香味变淡。
- 土壤: 在土质疏松、灌溉便利、pH值中性的土壤上种植，产量高，质量好。
III. 种植技术
1. 季节
- 如果用幼苗种植，需要在8月底到9月播种。
- 育苗土需要细碎、疏松、无杂草、施用2-3公斤腐熟有机肥/平方米。
- 平均播种量 2-3克/平方米。
2. 土壤与肥料
- 土壤：必须深耕细作，细碎、疏松、无杂草。
- 畦宽1.0-1.2米，高20-25厘米，沟宽25厘米。
肥料 (每1,000m²):
- 有机肥: 1.0 - 1.5 吨
- 过磷酸钙: 25 - 30公斤
- 氯化钾: 15 - 18公斤
- NPK: 40 - 50公斤
* 施肥方法：全部有机肥、过磷酸钙和1/3复合NPK及1/3钾肥作为基肥施入沟内或畦面。种植前必须将上述肥料与土壤混合。
3. 繁殖方法
- 罗勒可以有性繁殖（种子）或无性繁殖（扦插）。
- 播种30-35天后，幼苗长出4-5片真叶时即可移栽到生产田。
- 如果用扦插法，需选择生长健壮、无病虫害、具有品种特征特性的植株，剪取靠近基部的枝条，每段长5-6厘米作为插穗。
4. 种植密度
行距20-25厘米，株距15-20厘米。
扦插时将枝条插入土中深2-3厘米（至少1-2节入土），覆土并轻轻按压根部周围以促进生根。
移栽幼苗的方法与扦插法相同。
5. 养护管理
- 浇水: 种植后每天用喷壶浇水2次。缓苗回青后（2-3天），视土壤湿度和天气情况每天浇水一次。使用清洁水，避免漫灌沟渠。
- 中耕除草: 缓苗后需松土、轻培土并结合除草。
- 追肥: 缓苗回青后进行第一次追肥（1%浓度液肥或干施后浇水）。矿物肥料总用量20公斤/1,000m²。收获后进行第二次追肥。
- 病虫害: 罗勒病虫害较少。最好的防治方法是通过种植技术进行综合防治。
IV. 收获
- 收获: 种植35-40天后可进行第一次收获，之后每隔15天收获一次。罗勒通常散放不捆扎，南方收获时剪枝。
- 留种: 选择健壮植株留种，7-8月全株收获，在帆布或竹匾上晒干（勿直接在砖地或水泥地上晒）。产量约25-30公斤/1,000m²。
肥料 (每1,000m²)
1.0-1.5 吨
有机肥
40-50 kg
NPK
25-30 kg
过磷酸钙
15-18 kg
氯化钾
生长过程
播种 / 定植
8月底 - 9月
养护
每天浇水2次，缓苗追肥
首次收获
35-40天后
后续收获
每隔15天