Kruiden
LOLOT-BLAD
(Piper lolot)
Lolot-blad is een veel geteeld keukenkruid, gebruikt om te grillen of in soepen, en bekend om de heilzame werking bij gewrichtspijn en winderigheid.
Kruiden
Care Notes
Waterbehoefte
LOLOT-BLAD
Piper lolot
1. Biologische Kenmerken
Kruidachtige plant met wortels die uit de knopen ontspruiten. Hartvormige bladeren met 5 hoofdnerven die vanuit de bladsteel uitwaaieren.
2. Gebruik
Keukenkruid (lolot-rolletjes met rundvlees, slakken met tofu) en geneesmiddel tegen gewrichtspijn.
3. Teelttechniek
Plant met stekken. Luchtige grond, organische bemesting.
I. Gebruik & Waarde
Lolot-blad is een veel geteeld keukenkruid. Sommige gerechten kunnen niet zonder, zoals slakken in tofu-saus, met rundvlees gevulde lolot-rolletjes en gefrituurde lolot-rolletjes. Het kruid wordt ook gebruikt in soepen met vlees of garnalen voor een verkoelend effect.
Gezondheidsvoordelen: helpt bij winderigheid, slechte spijsvertering, hoofdpijn door koude, nek- en schouderpijn enzovoorts.
II. Biologische Kenmerken
- Stengel & wortels: meerjarige kruidachtige plant, kruipend. Uit elke knoop ontspruiten 2-5 wortels.
- Blad: hartvormig, bovenkant glanzend donkergroen, onderkant lichtgroen. Vijf hoofdnerven die in een boog uitwaaieren.
- Bloem & vrucht: bloemen in de bladoksels. Bessen met één zaad.
- Klimaat: houdt van warmte en vochtigheid; gefilterd licht (halfschaduw) is ideaal.
- Grond: groeit op vele grondtypen, maar het best op lichte, luchtige, humusrijke grond met neutrale pH.
III. Teelttechniek
1. Plantseizoen
- Het hele jaar door in warme streken.
- Beste seizoen: lente-zomer.
2. Grond & Bemesting
Bedden: 1,1-1,2 m breed, 0,15-0,2 m hoog.
- Organische mest: 1 - 1,5 ton
- Superfosfaat: 50 - 60 kg
- Kalium: 15 - 20 kg
- NPK: 40 - 50 kg
* Basisbemesting: alle organische mest, alle fosfaat, 1/3 van de kalium. Bijbemesting: NPK en de overige 2/3 kalium.
3. Vermeerdering & Verzorging
- Vermeerdering: stekken. Knip stengelstekken van 18-20 cm van een krachtige plant.
- Afstand: rijafstand 30 cm, plant op plant 20 cm. Steek met een stokje een gat, plaats de stek schuin en bedek 2-3 knopen.
- Verzorging: - Water geven: regelmatig vochtig houden; licht geven 1 keer per dag of om de dag. - Schoffelen en aanaarden: zodra de plant is aangeslagen, lichtjes schoffelen, aanaarden en onkruid verwijderen. - Plaagbeheersing: weinig last van plagen. Pas geïntegreerde bestrijding toe en gebruik indien nodig biologische middelen.
IV. Oogst
- Tijdstip: 35-40 dagen na het planten.
- Methode: snijd de hele plant af op 12-15 cm boven de grond, of pluk losse bladeren. Pluk geen erg jonge of erg oude bladeren.
- Verwerking: bundel per 5-7 bladeren, vaststeken en afspoelen.
Leefomstandigheden
Bemesting per 1.000 m²: Organische mest: 1 - 1,5 ton Superfosfaat: 50 - 60 kg Kalium: 15 - 20 kg NPK: 40 - 50 kg * Basisbemesting: alle organische mest, alle fosfaat, 1/3 van de kalium. Bijbemesting: NPK en de overige 2/3 kalium. 3. Vermeerdering & Verzorging Vermeerdering: stekken. Knip stengelstekken van 18-20 cm van een krachtige plant. Afstand: rijafstand 30 cm, plant op plant 20 cm. Steek een gat, plaats de stek schuin en bedek 2-3 knopen. Verzorging: - Water geven: regelmatig vochtig houden; licht geven 1 keer per dag of om de dag. - Schoffelen, aanaarden en wieden. - Plaagbeheersing: weinig last; gebruik indien nodig biologische middelen. IV. Oogst Tijdstip: 35-40 dagen na het planten. Methode: snijd de hele plant af op 12-15 cm boven de grond, of pluk losse bladeren. Bundel per 5-7 bladeren en spoel af. Bemesting (per 1.000 m²) 1-1,5 ton organisch 40-50 kg NPK 50-60 kg superfosfaat 15-20 kg kalium Groeicyclus Planten
Lente-zomer - stekken planten.
Verzorging
Vochtig houden, lichtjes schoffelen en aanaarden.
Oogst
Na 35-40 dagen.
Verkoop
Bundels van 5-7 bladeren.